Boeuf haché aux légumes

Difficulté : Facile Temps : Rapide Coût : Économique Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes Peut servir : 6 personnes

Ingrédients:

1 1/4 de livre de boeuf haché (570g)
1 1/4 tasse d'oignons hachés (325ml)
huile
2 tasses de chou râpé (500ml)
2 tasses de carottes râpées (500ml)
2 tasses de céleri tranché (500ml)
1/2 tasse de sauce soya (125ml)
1/2 tasse d'eau (125ml)

Préparation:

Chauffer un peu d'huile dans une poêle. Faire revenir le boeuf et l'oignon. Égoutter. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Mettre dans un plat allant au four. Couvrir.

Cuire au four à 350 F / 190 pendant 45 minutes.