Fraises à la crème

Difficulté : Facile Temps : Rapide Coût : Économique Préparation : 10 minutes Pas de cuisson Peut servir : 4 personnes

Ingrédients:

1 kg de fraises,
1 1/4 tasse de crème fraîche liquide, (315 ml)
2 c. à soupe de sucre, (30 ml)
2 c. à café de pastis. (10 ml)

Préparation:

Passer rapidement les fraises sous l'eau, sans ôter les queues. Egoutter les fraises, les équeuter et les couper en quatre. Dans un bol, battre la crème, le pastis et le sucre. Mettre les fraises dans un saladier et les napper
de sauce. Remuer délicatement.