mardi 3 février 2009

Crêpes à la farine d'avoine et aux bananes

Ingrédients:

1/2 tasse de farine d'avoine (125 ml)
1 banane mûre coupée en petit morceaux
2 blancs d'oeufs
1 c. à thé de vanille (5 ml)
1/4 c. à thé de cannelle (1 ml)
1/4 c. à de thé muscade (1 ml)

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients au batteur électrique.
Faire chauffer une casserole anti-adhésive.
Verser la pâte dans la casserole chaude en formant des cercles.
Cuire légèrement brun des deux côtés.

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